Молоко, молочные продукты, Алматы

Описание
Стабилизатор Lenaic 200 представляет собой интегрированную стабилизационную и эмульгирующую систему растительного происхождения для мороженого.
Область применения
Мороженое на молочной основе с содержанием жира от 3, 5 до 15, 0 %.
Дозировка
В зависимости от содержания жира и общего количества сухих веществ дозировка
Стабилизатора Lenaic 200 в % к массе продукта: от 0, 26-0, 32%