Сухая молочная сыворотка

Сухая молочная сыворотка — сухой молочный продукт — порошок, который производят сгущением, а затем сушкой сыворотки молочной.
Сухая деминерализованная сыворотка - молочная сухая сыворотка, из которой удалена часть минеральных солей. От натуральной сыворотки деминерализованный сухой продукт отличается улучшенными органолептическими характеристиками, более высоким уровнем растворимости и менее высоким уровнем кислотности. Сырьем для производства сухой деминерализованной сыворотки служат молочные подсырная, казеиновая и творожная сыворотки.

Сфера использования сухой молочной сыворотки:

• В производстве хлеба, кондитерской промышленности (используется вместо дрожжей, она так же поднимает тесто, распределяет жир и естественно влияет на вкус, делает его гораздо лучше и насыщенней).
• В производстве цельномолочной продукции (творог, сыр, сгущенка, йогурт и т. д.), тут сухая сыворотка предает вязкость и текстуру продукту, создает кремовую структуру и делает продукт более питательным.
• Мясная промышленность (используется в качестве красителя, так как сухая сыворотка придает красивый цвет, а так же придает сливочный вкус).
• В производстве косметических средств
• В спортивном питании
• В комбикормах для животных

ID: 1042275
Создано: 12/06/2020

B-Trade

Зарегистрирован 03/01/2013
Активность 23/09/2020 07:48

Покупайте безопасно

  • Не платите продавцу до получения товара или услуги
  • Встречайтесь с продавцом в публичном месте
  • Проверяйте товар перед покупкой

Похожие объявления