Аскорбат натрия

Аскорбат натрия Е301 (аскорбиновокислый натрий, аскорбинат натрия, витамин С) – натриевая соль аскорбиновой кислоты, используемая для производства продуктов питания в качестве антиоксиданта, регулятора кислотности.
Натрия аскорбат представляет собой белый кристаллический порошок, склонный к пожелтению при воздействии воздуха и света, хорошо растворимый в воде, нерастворимый в жирах.

Е301 – синтетическая пищевая добавка, получаемая из аскорбиновой кислоты и едкого натра.
Применение аскорбата натрия
Е301 разрешена к применению в пищевой промышленности как антиоксидант, стабилизатор цвета, хлебопекарный улучшитель, регулятор кислотности.

Аскорбат натрия применяется для производства

мясных деликатесов,
колбасных изделий,
паштетов,
рыбных пресервов.

Вещество используется также в фармацевтической промышленности для производства витаминных препаратов.

ID: 1042409
Создано: 15/06/2020

B-Trade

Зарегистрирован 03/01/2013
Активность 15/06/2020 12:21

Покупайте безопасно

  • Не платите продавцу до получения товара или услуги
  • Встречайтесь с продавцом в публичном месте
  • Проверяйте товар перед покупкой

Похожие объявления